**Π‘Π²ΠΎΠΉ Π±ΠΈΠ·Π½Π΅Ρ: Π²ΡΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡΠ΅ΠΉ Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ΅**
1. **ΠΡΠ±ΠΎΡ ΠΌΠ΅ΡΡΠ° Π΄Π»Ρ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΡ.** ΠΠ°ΠΉΠ΄ΠΈΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΡΡΠΈΠΉ ΡΡΠ°ΡΡΠΎΠΊ Ρ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΈΠΌ ΠΎΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ Π΄ΠΎΡΡΡΠΏΠΎΠΌ ΠΊ Π²ΠΎΠ΄Π΅. Π£ΡΠΈΡΡΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π»ΠΎΠ³ΠΈΡΡΠΈΠΊΡ Π΄Π»Ρ Π΄ΠΎΡΡΠ°Π²ΠΊΠΈ ΡΡΠΎΠΆΠ°Ρ ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΡΠΎΠ½Π°Π»Π°.
2. **Π’ΠΈΠΏ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΡ ΠΈ Π΅Ρ ΠΎΠ±ΠΎΡΡΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅.** ΠΡΠ±Π΅ΡΠΈΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΡΡΠΈΠΉ Π²ΠΈΠ΄ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΡ (Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ°ΡΠ±ΠΎΠ½Π°ΡΠ°) ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΡΡΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅: ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°, ΠΎΡΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡ, Π²Π΅Π½ΡΠΈΠ»ΡΡΠΈΠΈ ΠΈ ΠΎΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ.
3. **ΠΠ»Π°Π½ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ΅Π²ΠΎΠ².** ΠΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡΠΈ Π²Ρ Π±ΡΠ΄Π΅ΡΠ΅ Π²ΡΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ (Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΡΠΎΠΌΠ°ΡΡ, ΠΎΠ³ΡΡΡΡ, ΠΏΠ΅ΡΡΡ), ΠΈ ΡΠ°Π·ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΠΉΡΠ΅ Π³ΡΠ°ΡΠΈΠΊ ΠΏΠΎΡΠ΅Π²ΠΎΠ² ΠΈ ΡΡ ΠΎΠ΄Π° Π·Π° ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ.
4. **ΠΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΏΠΎΡΠ²Ρ.** ΠΡΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡΠ΅ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ· ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡΠ΅ Π΅Ρ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΈ, ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ² Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡΠ΅ ΠΏΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π° ΠΈ ΡΡΠΎΠ²Π΅Π½Ρ pH.
5. **ΠΡΠΈΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΠΌΡΠ½ ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ°Π΄Ρ.** ΠΡΠ±Π΅ΡΠΈΡΠ΅ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ°Π΄Ρ Ρ Π½Π°Π΄ΡΠΆΠ½ΡΡ ΠΏΠΎΡΡΠ°Π²ΡΠΈΠΊΠΎΠ².
6. **Π£Ρ ΠΎΠ΄ Π·Π° ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ.** Π Π΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡΠ΅, ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ°ΡΠΌΠ»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±Π°ΡΡΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΎΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ ΠΈ Π²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ.
7. **ΠΠΎΠ½ΠΈΡΠΎΡΠΈΠ½Π³ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠΉ.** ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ Π΄Π°ΡΡΠΈΠΊΠΈ ΠΈ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡΠΎΡΠΈΠ½Π³Π° Π΄Π»Ρ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠΎΠ»Ρ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ, Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ ΠΏΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅ΡΡΠΎΠ² Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ΅.
8. **Π£Π±ΠΎΡΠΊΠ° ΡΡΠΎΠΆΠ°Ρ.** ΠΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΡΠ²ΠΎΠ΅Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΠΉ ΡΠ±ΠΎΡ ΡΡΠΎΠΆΠ°Ρ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠΎΡ ΡΠ°Π½ΠΈΡΡ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ.
9. **ΠΠ°ΡΠΊΠ΅ΡΠΈΠ½Π³ ΠΈ ΡΠ±ΡΡ.** Π Π°Π·ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΠΉΡΠ΅ ΡΡΡΠ°ΡΠ΅Π³ΠΈΡ ΡΠ±ΡΡΠ° ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΈΠΈ: ΠΈΡΠΈΡΠ΅ ΡΡΠ½ΠΊΠΈ ΡΠ±ΡΡΠ°, Π½Π°Π»Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ°ΠΊΡΡ Ρ ΡΠΎΠ·Π½ΠΈΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΈ ΠΎΠΏΡΠΎΠ²ΡΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡΠΏΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠΌΠΈ, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΡΠ΅ΡΠ΅Π· ΡΡΠΌΠ°ΡΠΊΠΈ, ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½-ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΎΡΠΌΡ.
10. **Π£ΠΏΡΠ°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΈΠ½Π°Π½ΡΠ°ΠΌΠΈ.** ΠΠ΅Π΄ΠΈΡΠ΅ ΡΡΡΡ ΡΠ°ΡΡ ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ Π΄ΠΎΡ ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΡΠ°ΡΡΡΠΈΡΡΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ ΡΠ΅Π±Π΅ΡΡΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΈΠΈ ΠΈ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡΡΠΉΡΠ΅ Π±ΡΠ΄ΠΆΠ΅Ρ.
11. **ΠΠ½Π°Π»ΠΈΠ· ΠΈ ΠΎΠΏΡΠΈΠΌΠΈΠ·Π°ΡΠΈΡ.** Π Π΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΡΠΉΡΠ΅ ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΡ ΠΈ ΠΎΠΏΡΠΈΠΌΠΈΠ·ΠΈΡΡΠΉΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΠΈ ΠΈ ΠΏΡΠΈΠ±ΡΠ»ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ Π±ΠΈΠ·Π½Π΅ΡΠ°.
ΠΠ°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡΡ, ΡΡΠΎ Π²ΡΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡΠ΅ΠΉ Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΡΠ½Π½ΡΡ Π·Π½Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΈ Π½Π°Π²ΡΠΊΠΎΠ². ΠΠ΅ΡΠ΅Π΄ Π½Π°ΡΠ°Π»ΠΎΠΌ Π±ΠΈΠ·Π½Π΅ΡΠ° ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΈΠ·ΡΡΠΈΡΡ ΡΡΠ½ΠΎΠΊ, ΡΠ°Π·ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΡ Π±ΠΈΠ·Π½Π΅Ρ-ΠΏΠ»Π°Π½ ΠΈ ΠΏΡΠΎΠΊΠΎΠ½ΡΡΠ»ΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡΡΡ Ρ ΡΠΊΡΠΏΠ΅ΡΡΠ°ΠΌΠΈ Π² ΠΎΠ±Π»Π°ΡΡΠΈ Π°Π³ΡΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΠΈ.