Освобождение общепита от НДС до конца 2026 года

Минфин России планирует освободить организации и индивидуальных предпринимателей (ИП) в сфере общественного питания от уплаты налога на добавленную стоимость (НДС) на период с 1 апреля 2026 года по 31 декабря 2026 года. Это решение затронет тех, кто ранее работал на упрощенной системе налогообложения (УСН) или на патенте и с 2026 года должен был перейти на общую систему налогообложения с уплатой НДС. Освобождение будет доступно независимо от уровня зарплат сотрудников в 2025 году.

Согласно действующим правилам, общепит имеет право не платить НДС при соблюдении трёх условий: выручка за 2025 год не превышает 3 миллиарда рублей, доля доходов от общественного питания составляет не менее 70%, а средняя зарплата сотрудников за 2025 год соответствует или превышает среднеотраслевой уровень по региону (подпункт 38 пункта 3 статьи 149 Налогового кодекса).

Компании и ИП, у которых средняя зарплата сотрудников в 2025 году была ниже среднеотраслевой, не могли воспользоваться льготой в период с января по март 2026 года. ИП без наёмных работников также не имели права на освобождение от НДС в 2026 году (письмо Минфина от 7 октября 2025 года № 03-07-07/96885). Однако новые поправки отменяют это ограничение, и с апреля 2026 года зарплатный критерий учитываться не будет.

Чтобы подготовиться к изменениям и отмене льготы, организациям и ИП необходимо до 1 апреля 2026 года переоформить договоры с контрагентами, перенастроить контрольно-кассовую технику (ККТ) и обновить программное обеспечение, чтобы НДС не отражался в чеках. В случае, если льготу не продлят, с 1 января 2027 года вернутся к прежним условиям, включая требование по средней зарплате. Тем, кто не соответствует среднеотраслевому уровню зарплат, рекомендуется заранее повысить зарплаты своих сотрудников.

С 2026 года вступили в силу изменения в правилах по НДС, взносам и налоговым режимам. Даже небольшие изменения в законодательстве требуют перестройки бухгалтерского учета. Штатный бухгалтер может не справиться с таким объемом работы, а ошибки могут привести к блокировке счетов или доначислениям налогов.