По словам диетолога Кристин Карли, не все виды рыбы одинаковы с точки зрения питательной ценности и общей пользы для здоровья.

Большинство видов рыбы богаты белком, витаминами группы В и целым рядом минералов, включая железо, селен, цинк и даже кальций в некоторых случаях. Карли добавляет: «Белок необходим для восстановления мышц, поддержания иммунитета и повышения чувства сытости и энергии». В то же время другие питательные вещества, обычно содержащиеся в рыбе, поддерживают метаболическое здоровье, иммунную систему, здоровье сердца и костей.