По словам диетолога Кристин Карли, не все виды рыбы одинаковы с точки зрения питательной ценности и общей пользы для здоровья.   Большинство видов рыбы богаты белком, витаминами группы В и целым рядом минералов, включая железо, селен, цинк и даже кальций в некоторых случаях. Карли добавляет: «Белок необходим для восстановления мышц, поддержания иммунитета и повышения чувства сытости...