Детское кафе: подробный план открытия **1. Исследование рынка и анализ конкурентов** * Изучите рынок детских кафе в вашем городе или районе. Определите основных конкурентов, их сильные и слабые стороны.* Проанализируйте спрос на семейные развлечения и услуги для детей.* Выясните, какие кафе предлагают аналогичные услуги, какие у них цены и уровень сервиса.* Определите незанятые ниши и...